martes, 9 de diciembre de 2014

Receta de alfajor de azúcar

Alfajor de azúcar


Ingredientes necesarios:

  • Kilo y medio de almendra pelada y molida.
  • Ralladuras de 3 limones.(Cuando llegamos a la zona blanca no seguimos rallando)
  • Dos copas de anís.
  • Un paquete de obleas.
  • 1 kilo de azúcar.
  • Canela en rama y molida.
  • Vaso y medio de agua.





Ahora os diré los pasos para hacer el alfajor de azúcar.

Paso 1:
Se mezcla la almendra con las ralladuras de limón en la olla, con agua , canela y un kilo de azúcar.



Paso 2:
Se pone la olla en el fuego y se remueve hasta que hierva o tenga espuma y esté espesa. (Para que se ponga espesa hay que ir añadiéndole almendras)




Paso 3:
Cuando quitemos la olla del fuego ponemos las obleas en una mesa y vamos echando la masa y extendiéndola (Antes de extenderla hay que echar agua o anís en un bol y mojarte los dedos en ese bol para extender la masa)



Paso 4:
Cuando tengamos todas las obleas echas las ponemos en otra mesa, les echamos una manta encima y se dejan una noche en reposo para que la masa se endurezca y se queden mas finas las tabletas.














Ya solo queda probar el alfajor.






lunes, 17 de marzo de 2014

Pitágoras

                PITÁGORAS

¿Quién fué Pitágoras?


Pitágoras fué un matemático y filósofo de la antigua Grecia. El fué el inventor del teorema de Pitágoras:
 
c2=a2+b2
En todo triángulo rectángulo el cuadrado de la hipotenusa es igual a la suma de los cuadrados de los catetos.

Pitágoras hizo estudios sobre los números pares e impares; números primos y de los cuadrados. Pitágoras era defensor de que la Tierra era redonda.
Los pitagóricos consiguieron gran influencia política en Magna Grecia.


   VIDA DE PITÁGORAS


Nació en 569 a.Cb en la Isla de Ramos. Era hijo de Mnesarco (un mercader de Tiro ) y Pythais (originaria de Samos, en Jonia). Vivió en Samos , aprendió a tocar la lira, escribir poesía y a recitar a Homero.

 
Hay quienes dicen que Pitágoras hizo la palabra matemáticas, que significa “lo que es aprendido”. 

PITÁGORAS Y LA MÚSICA

   Pitágoras descubrió que existía una relación numérica entre tonos que sonaban “armónicos” y fue el primero en darse cuenta de que la música, siendo uno de los medios esenciales de comunicación y placer, podía ser medida por medio de razones de números enteros.

 
Pitágoras descubrió que al dividir una cuerda a la mitad producía un sonido que era una octava más agudo que el original (Do al Do superior); que cuando la razón era 2:3 se producía una quinta (la distancia de Do a Sol) y que otras razones sencillas producían sonidos agradables.

LA HERMANDAD PITAGÓRICA
 
Pitágoras fundó una escuela filosófica y religiosa en Crotana, al sur de Italia, que tuvo numerosos seguidores. Se llamaban a sí mismos matemáticos.
Vivían en el seno de esta sociedad de forma permanente, no tenían nada y eran vegetarianos.
 
Este grupo tuvo hasta 300 seguidores.
Seguian las enseñanzas de Pitágoras directamente y debían observar estrictas reglas de conducta. Sus máximas pueden sintetizarse como:
 
  • que en su nivel más profundo, la realidad es de naturaleza matemática;
  • que la filosofía puede usarse para la purificación espiritual;
  • que el alma puede elevarse para unirse con lo divino;
  • que ciertos símbolos son de naturaleza mística;
  • que todos los miembros de la hermandad deben guardar absoluta lealtad y secretismo.
     
    En la Hermandad Pitagórica eran aceptados tanto hombres como mujeres. Aquellos que no pertenecían al núcleo duro del grupo eran llamados acusmáticos.
    La escuela practicaba el secretismo y la vida comunal de manera muy estricta, y sus miembros solían atribuir todos sus descubrimientos a su fundador.

                                                      Bibliografia: wikipedia
                                                                          buscabiografias
                                                                         gloriacansecoalvarez
                                                                           divulgamat2

                                                               



                                                      Hecho por:Carlos Oliver Fernández








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